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★シフォンケーキとは★ 





お菓子の解説


シフォンケーキ  



chiffon cake

アメリカ



「シフォン(chiffon)」とは「絹やレーヨンのような薄い織物」のことで...



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★ブラウニーとは★ 

お菓子の解説
ブラウニー  
brownie
アメリカ

ブラウニーは,アメリカ生まれのチョコレートとくるみの入った焼き菓子...

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★ズコットとは★ 

お菓子の解説
ズコット  
Zuccotto
イタリア

イタリア・トスカーナ地方(フィレンツェなど)の郷土菓子。名前は聖職者が...

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★バウムクーヘンとは★ 

お菓子の解説
バウムクーヘン  
Baumkuchen
ドイツ

バウムクーヘン、またはバウム(ドイツ語:Baumkuchen)は、ドイツの...

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★ガレット・デ・ロアとは★ 

お菓子の解説
ガレット・デ・ロア  
galette des rois
フランス

王冠がのったパイにアーモンドクリームが入ったパイ菓子です。フランス人はこれを...

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